Hozzávalók:
50 dkg savanyúkáposzta
3-4 pár jó minőségű füstölt virsli
4 dl tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 babérlevél
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Közben a káposztát átmossuk és apróra vágjuk. Rádobjuk a hagymára és egy kis ideig együtt pároljuk őket. Majd felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet. Addig főzzük, míg a káposzta puha nem lesz. Közben folyamatosan pótoljuk a vizet. Ha a káposzta puha hozzáadjuk a karikára vágott virslit. Ha a virsli is kész, akkor a tejfölt elkeverjük egy kis forró levessel, és hozzáöntjük a leveshez. Összeforraljuk és kész is. :)
Joghurtos poharas:
Hozzávalók:1 bögre joghurt
2 bögre liszt (1 bögre zabliszt, egy bögre zabkorpa)
1 bögre cukor (nálam xukor)
1 tk. sütőpor
2 tojás
fél bögre olaj
1 citrom leve és héja
tetejére alma szeletek
Elkészítés:
A nedves hozzávalókat habverővel simára keverjük, ehhez a keverékhez hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a sütőport. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt nekem kész lett. De csak azért mert egy jó nagy formában sütöttem. Így nem is lett magas, de pont ez volt a célom. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése