2013. február 10., vasárnap

Liszt- és cukormentes piskótatekercs

2 tojást, 2 ek. xilittel habosra vertem, szinte fehéredésig, de nem választottam szét a fehérjét a sárgájától. Utána ment hozzá 2 ek. kakaópor, elkevertem, egy mokkáskanál sütőpor és egy ici-pici csipet . Sütőpapírral kibélelt tepsibe kentem, téglalap alakúra, előmelegített sütőben szerintem még 10 percig sem sült. Még melegen vizes konyharuhába tettem, feltekertem, hogy ne repedjen és utána kentem meg baracklekvárral. Nagyon finom, eteti magát! :)



 A recept eredetije: http://www.lifetilt.hu/shapetilt/receptek/desszertek/piskotatekercs

10 megjegyzés:

  1. Éhes lettem... Nagyon gusztán néz ki, és a csokis tészta baracklekvárral verhetetlen páros :-)

    VálaszTörlés
  2. Barack lekvár?? Akkor ez nem cukormentes. :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. KEdves hogyishívják! :D De, mert a lekvár is cukormentes volt. :D Hacsak a a barack cukortartalmába nem kötünk bele. :D

      Törlés
    2. Ja, hogy az is cukormentes. Az menő. :D

      Törlés
  3. Atyaég! Ebből jó sokat kell sütni, hogy elég legyen! :D

    VálaszTörlés