Lovely nyereményjáték sorsolás

A játékra összesen 45-en jelentkeztetek. A random.org segítségével sorsoltam, a játék nyertese a 16. kommentelő volt, ő pedig nem más, mint :

Zsanci :)

Gratulálok! :) A nemestimi80@gmail.com-ra dobj kérlek egy címet, ahova postázni tudom a csomagot! :)

Túrós pite

Kicsit túlvásároltuk magunkat túróval, így jött az ötlet, hogy akkor legyen túrós pite a vasárnapi ebéd desszertje. Persze "pipacsosítottam" ( Rainee ez csak miattad! :) )

40 dkg zablisztet, 1 kocka light margarint, 2 tojás sárgáját, 3 ek. tejfölt, 4 ek. xilitet, 1 csipet sót közepesen lágy tésztává dolgoztam, kétfelé osztottam. Egyik felét kinyújtottam sütőpapírra raktam, rá ment a túrós töltelék: 50 dkg túró, 1 tojás, xilit ízlés szerint, 1. cs. vaníliás fruktóz, 1 citrom reszelt héja, 1 kis doboz kefír, 2-3 ek. tk. dara, mazsola. A tetejére a maradék tésztából rácsokat csináltam, lekentem tojás sárgájával. Előmelegített sütőben sütöttem kb. 30 percig.

 A zabliszttől ugyan kicsit jobban morzsálódik, de ez mit sem ront az ízén. Diétázóknak, súlytartóknak, életmódváltóknak ajánlom. :) 

új kütyük

Beruháztam két új kütyüre, amik ugyan nem voltak nélkülözhetetlenek - legalábbis a telefon okossága nem- de igen hasznosak. :)

Vettem egy e-book olvasót:

Ez egy olasz márka, eddig bevált és lényegesen olcsóbb mint a Kindle. Papíralapú a kijelzője, ami tényleg szuper, teljesen olyan érzés, mintha igazi könyvet olvasnék. Na jó a papírillatot és a lapozást felejtsük el. :) Az ára pedig, a mai könyvárak mellett pikk-pakk megtérül.

Múlt héttől pedig egy okostelefon tulaja is vagyok. Vennem kellett telefont, és ha már vettem, akkor okosat vettem. Samsung Galaxy Ace-t szerettem volna, de nem volt az üzletben és még Kecskeméten sem, helyette ajánlotta a srác a ZTE Blade III-at. Kizárólag azért mertem megvenni, mert egy jó barátom 2 éve használja, az I-et és semmi baja nem volt vele. Eddig nekem sem, kifejezetten szeretem a kicsikét. :)

Liszt- és cukormentes piskótatekercs

2 tojást, 2 ek. xilittel habosra vertem, szinte fehéredésig, de nem választottam szét a fehérjét a sárgájától. Utána ment hozzá 2 ek. kakaópor, elkevertem, egy mokkáskanál sütőpor és egy ici-pici csipet só. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kentem, téglalap alakúra, előmelegített sütőben szerintem még 10 percig sem sült. Még melegen vizes konyharuhába tettem, feltekertem, hogy ne repedjen és utána kentem meg baracklekvárral. Nagyon finom, eteti magát! :)

 A recept eredetije: http://www.lifetilt.hu/shapetilt/receptek/desszertek/piskotatekercs