5 ek liszt (bármilyen)
5 ek xilit (v. ízlés szerint édesítő)
5 tojás
1 mokkásk. sütőpor
Krém:
0,5 dl tej
1 főzős vaníliás puding
3-4 ek xilit
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját fehéredésig verjük a xilittel, majd a fehérjét is kemény habbá verjük. A sárgájába belekeverjük a lisztet a sütőport, majd óvatosan a fehérjét is. Kivajazott, kilisztezett formába öntjük és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A krémet elkészítjük a puding hátoldalán szereplő utasítás szerint. Ráöntjük a kész piskótára és ízlés szerint díszítjük gyümölccsel. Én tortazselét nem tettem rá, mert nem szeretem...